Cuando su bebé tiene una alergia alimentaria y luego ingiere ese alimento, su cuerpo reacciona como si dicho alimento intentara causarle daño. Por lo tanto, el cuerpo de su bebé se defiende desencadenando una reacción alérgica. Una reacción leve no es agradable, pero no es peligrosa. Una reacción grave puede ser mortal.

Los alimentos que tienen mayor probabilidad de provocar una alergia también se conocen como alérgenos alimentarios. Estos alimentos de alto riesgo de alergia incluyen:

• Leche.
• Huevos.
• Cacahuate.
• Soya.
• Trigo.
• Frutos secos.
• Marisco.
• Pescado.
• Sésamo.

Las alergias suelen ser hereditarias. Su hijo tiene más probabilidades de padecer una alergia alimentaria si otros miembros de su familia padecen alergias, como la rinitis alérgica, el asma o una alergia alimentaria.

Es posible que su bebé tenga más probabilidades de padecer alergias alimentarias si ya muestra síntomas de alergia. Algunos de estos síntomas son salpullidos o comezón en la piel, congestión o secreción nasal, estornudos, tos o sibilancias.

Puede ayudar a prevenir las alergias alimentarias ofreciendo a su bebé alimentos que contengan alérgenos cuando empiece a tomar alimentos sólidos, entre los 4 y los 6 meses. Si espera a introducir estos alimentos, podría aumentar el riesgo de que su bebé tenga alergias alimentarias.

Hay muchos tipos de alimentos aptos para bebés que puede utilizar para empezar a acostumbrar a su bebé a todos los alérgenos alimentarios más comunes. Estos son algunos ejemplos.

Introducir los alérgenos alimentarios de una forma determinada puede contribuir a la seguridad de su bebé. Tenga en cuenta estos consejos de alimentación antes, durante y después de darle a su bebé alimentos que tienen un alto riesgo de provocar alergias.

• Espere hasta que su bebé esté preparado para empezar a tomar alimentos sólidos. Es posible que su bebé esté preparado si puede mantener la cabeza erguida, muestra interés por la comida, parece tener hambre después de la lactancia materna y no expulsa la comida de la boca.
• Ofrezca alimentos con bajo riesgo de alergia antes de introducir aquellos con alto riesgo de alergia. Los alimentos de bajo riesgo incluyen proteínas, verduras, cereales enriquecidos con hierro y frutas.

• Evite los riesgos de asfixia, como la mantequilla de cacahuate con trocitos o los camarones cortados en rodajas.
• Ofrezca alimentos con formas y texturas adecuadas al desarrollo de su bebé.
• Ofrezca raciones pequeñas. Solo 1 o 2 cucharadas de un alimento nuevo son suficientes para que su bebé lo pruebe.
• Diluya las mantequillas de frutos secos o semillas con leche materna o maternizada.
• Ofrezca un nuevo alimento cada vez. Intente combinar un nuevo alimento con otro que su bebé ya haya probado anteriormente. Esto es válido tanto para los alimentos con bajo riesgo de alergia como para los que tienen un alto riesgo de alergia. Por ejemplo, después de que su bebé haya probado el puré de manzana, ofrézcale tahini mezclado con puré de manzana.

• Llame al 911de inmediato si su bebé tiene alguna señal de una reacción alérgica grave, como por ejemplo:
  • Urticaria que se extiende por todo el cuerpo.
  • Hinchazón de la cara o los labios.
  • Vomitar más de una vez.
  • Tos o sibilancias.
  • Palidez extrema o flacidez.
  • Llanto inconsolable.
  • Parecer inusualmente somnoliento o difícil de despertar.
• Póngase en contacto con el médico de su bebé o acuda al médico si su bebé tiene síntomas leves tras comer un alimento nuevo, como por ejemplo:
  • Un salpullido leve.
  • Irritabilidad.
  • Heces sueltas.
• Espere al menos unos días antes de darle un alimento con alto riesgo de provocar alergia. Esto le permitirá identificar y eliminar cualquier alimento que provoque una reacción alérgica.